দোকানের স্টক ম্যানেজ করবেন কীভাবে

দোকানের স্টক সঠিকভাবে ম্যানেজ করবেন কীভাবে

স্টক ম্যানেজ করা মানে — শুরুর ওপেনিং স্টক লিখে রাখা, প্রতিটা মাল ঢোকা-বের হওয়া ট্র্যাক করা, কম-স্টকের অ্যালার্ট সেট করা, শেলফে কত টাকার মাল আছে তা হিসাব রাখা, আর পচনশীল মালের ক্ষেত্রে আগে মেয়াদ শেষ হওয়া মাল আগে বিক্রি করা। Tukri হলো বাংলাদেশের ছোট দোকানদারদের জন্য মোবাইল-ফার্স্ট POS ও ইনভেন্টরি অ্যাপ, যা প্রতিটা বিক্রি, কেনা আর অ্যাডজাস্টমেন্টে একটা অপরিবর্তনীয় মুভমেন্ট হিস্ট্রি যোগ করে স্টককে লাইভ ও নির্ভুল রাখে — তাই ফোনের সংখ্যা আর শেলফের মাল সবসময় মিলে যায়।

চোখে দেখে স্টক আন্দাজ করলে টাকা লস হয় কেন?

শেলফের দিকে তাকিয়ে স্টক আন্দাজ করা সহজ মনে হয়, কিন্তু এতে অনেক লস লুকিয়ে থাকে — চলতি মাল শেষ হয়ে যায়, কম চলা মাল বেশি কিনে ফেলেন, আর চুরি-ভাঙা-মেয়াদ শেষের চুপচাপ ক্ষতি কখনো চোখেই পড়ে না। এক শেলফের ছোট দোকানে কাগজের খাতা ঠিক আছে, কিন্তু শত শত আইটেম হলে মাথায় হিসাব আর মেলে না।

চলতি মাল শেষ মানে কাস্টমার পাশের দোকানে চলে যায়
ডেড স্টকে আটকে থাকা টাকা দিয়ে আসল চলতি মাল কেনা যায় না
মেয়াদ শেষ বা ভাঙা মাল লস হয়, অথচ হিসাবে ওঠে না
আসল কস্ট না জানলে লাভ রেখে দাম ঠিক করা যায় না

ওপেনিং স্টক আর অ্যাডজাস্টমেন্ট ঠিকভাবে করবেন কীভাবে?

প্রথমে প্রতিটা পণ্যের জন্য একবার ওপেনিং স্টক দিন — শুরুর দিনের সৎ গণনা, তারপর প্রতিটা বিক্রি-কেনায় সংখ্যা নিজে থেকেই বদলাবে। কোথাও মিল না পেলে (ভাঙা, চুরি, ভুল গণনা) সংখ্যা চুপচাপ মুছে না দিয়ে কারণসহ একটা স্টক অ্যাডজাস্টমেন্ট লিখুন।

পণ্য যোগ করার সময় প্রতিটার ওপেনিং স্টক দিন
বিক্রি, কেনা ও রিটার্নে স্টক নিজে থেকেই বদলায়
ভাঙা, লস বা পুনঃগণনার অ্যাডজাস্টমেন্ট কারণসহ লিখুন
বক্স/বস্তায় কিনে পিস/কেজিতে বিক্রি — প্যাক ও লুজ ইউনিট
CSV দিয়ে পুরো পণ্যের তালিকা একসাথে ইমপোর্ট করুন

কম-স্টক অ্যালার্ট আর স্টক ভ্যালু কীভাবে কাজে লাগে?

প্রতিটা পণ্যের জন্য একটা কম-স্টক লেভেল ঠিক করুন, Tukri শেষ হওয়ার আগেই জানিয়ে দেবে — তাই কাস্টমার চাওয়ার পরে নয়, সঠিক সময়ে সঠিক মাল অর্ডার করতে পারবেন। স্টক ভ্যালু রিপোর্ট দেখায় এই মুহূর্তে আপনার শেলফে কস্ট হিসেবে ঠিক কত টাকার মাল আছে।

প্রতিটা পণ্যে কম-স্টক লেভেল, শেষ হওয়ার আগেই অ্যালার্ট
স্টক ভ্যালু রিপোর্টে হাতের মালের মোট কস্ট ভ্যালু
টপ-প্রোডাক্ট রিপোর্টে আগে কোনটা রিস্টক করবেন তা বোঝা যায়
লাইভ স্টকের সাথে অপরিবর্তনীয় মুভমেন্ট হিস্ট্রি — পুরো অডিট ট্রেইল

পচনশীল মালের মেয়াদ (FEFO) সামলাবেন কীভাবে?

ওষুধ, খাবার বা যেকোনো তারিখওয়ালা মালের জন্য Tukri প্রতিটা ব্যাচ আলাদা মেয়াদসহ ট্র্যাক করে এবং আগে মেয়াদ শেষ হওয়া মাল আগে বিক্রি করে (FEFO), যাতে পুরোনো মাল নষ্ট হওয়ার আগেই বের হয়ে যায়। ব্যাচ ট্র্যাকিং প্রতি লটের কস্ট ও মেয়াদের হিসাব রাখে, যা আপনার লাভ আর কাস্টমার দুটোই বাঁচায়।

প্রতি লটে ব্যাচ ও মেয়াদ ট্র্যাকিং
FEFO — আগে মেয়াদ শেষ হওয়া মাল আগে নিজে থেকেই বিক্রি হয়
প্রতি ব্যাচের কস্ট থেকে রিপোর্টে সঠিক মুনাফা (COGS)
ফার্মেসি, মুদি দোকান ও রেস্টুরেন্টের স্টকের জন্য আদর্শ

সচরাচর জিজ্ঞাসা

ছোট দোকানের স্টক কীভাবে ম্যানেজ করব?

একবার ওপেনিং স্টক লিখুন, তারপর প্রতিটা বিক্রি-কেনা-রিটার্ন নিজে থেকেই তা বদলাবে, কম-স্টক অ্যালার্ট সেট করুন আর নিয়মিত স্টক ভ্যালু দেখুন। Tukri এসব ফোনেই করে এবং অপরিবর্তনীয় মুভমেন্ট হিস্ট্রি রাখে, তাই সংখ্যা সবসময় শেলফের সাথে মেলে।

Tukri-তে পণ্যের মেয়াদ তারিখ ট্র্যাক করা যায়?

হ্যাঁ। Tukri ব্যাচ ও মেয়াদ ট্র্যাকিং সাপোর্ট করে এবং FEFO (আগে মেয়াদ শেষ হওয়া মাল আগে বিক্রি) ব্যবহার করে, যা ফার্মেসি, মুদি দোকান ও রেস্টুরেন্টকে মেয়াদ উত্তীর্ণ মালের লস থেকে বাঁচায়।

স্টক ভ্যালু কী আর এটা কেন জরুরি?

স্টক ভ্যালু হলো এই মুহূর্তে আপনার শেলফে থাকা সব মালের মোট কস্ট ভ্যালু, এটা বলে দেয় কত টাকা স্টকে আটকে আছে। Tukri-র স্টক ভ্যালু রিপোর্ট আপনার আসল কস্ট দাম থেকে এটা লাইভ হিসাব করে।

সফটওয়্যার লাগবে, নাকি কাগজের খাতাই যথেষ্ট?

হাতে গোনা কয়েকটা আইটেমের ছোট দোকানে কাগজের খাতাই ঠিক আছে। শত শত পণ্য হলে Tukri-র মতো টুল কাজে দেয় — হাতে গুনে নয়, লাইভ স্টক, কম-স্টক অ্যালার্ট, স্টক ভ্যালু আর মেয়াদ ট্র্যাকিং পেয়ে যান।